Net zoals bij alle andere budo-sporten gebruikt men in jiu-jitsu gordels om de verschillende niveau's aan te duiden.

De eerste reeks van gordels zijn gekend als de Kyu - gordels.

Kleur	Graad	Benaming
	6de Kyu	Rokkyu
	5de Kyu	Gokyu
	4de Kyu	Shikyu
	3de Kyu	Sankyu
	2de Kyu	Nikyu
	1ste Kyu	Ikkyu

Na de Kyu gordels kan men verder gaan in het bekomen van Dan's
De volgorde van deze gordels is:

Kleur	Graad	Benaming
	1ste Dan	Shodan
	2de Dan	Nidan
	3de Dan	Sandan
	4de Dan	Yodan
	5de Dan	Godan
	6de Dan	Rokudan

Wanneer men met Jiu-Jitsu begint krijgt men automatisch de 6de Kyu (witte gordel). Voor het bekomen van elke volgende Kyu moet de jitsuka een examen afleggen. Bij dit examen toont hij aan zijn sensei en lesgevers dat hij genoeg kennis heeft verworven om de hogere gordel te mogen dragen.

Voor het behalen van een Dan moet de jitsuka een examen afleggen voor de raad der professoren bij de federatie.